Konyhai cikkek 322.

Berszán-Árus Csilla

A forralt bor lelke

    Ebben a hónapban oly annyira bővelkedünk eseményekben, hogy egy napra akár több is esik. 😉 Így történt december 13-án is, ami köztudottan Luca napja, és ráadásként péntekre esett. Nem tudom, ki hogy vészelte át, én a biztonság kedvéért a seprűket zár alá helyeztem, az ajtót pedig csak résnyire nyitottam használat közben, nehogy valami ártó szellem besurranhasson, és tábort verjem kis lakomban. 😉 Végezetül csak a mikrohullámú sütő üvegtányérját szedte áldozatául e nap, de szerencsére ez pótolható, és örömömre szolgált, hogy nem a lábamra ejtettem, mert az már kevésbé helyettesíthető. Így jár az ember, ha munka közben elkalandozik, esze egy finom forralt boron jár. 😋
    Úgy esett, hogy a Kárpát-medencei Disznótoros Fesztiválon a forralt bort készítők versenyére is beneveztünk, és az eredményhirdetéskor leesett állal vettük tudomásul, hogy második helyezést értünk el, ezentúl ezüst kupából iszogathatunk, ha úri kedvünk épp úgy tartja. Ezennel elárulom a titkot is, hogyan is készül egy díjazott alkotás: a bor időnek előtte pöfögni kezd a sparhelten (nekünk olyanunk is volt!), errefel beledobálok ezt-azt, hogy némi ízt nyerjen, amikor is megérkezik a zsűri, egy kostolópohárral. Zsűri kóstol, én sápadok, a végén meg ámulok. 😮 A forralt bor lelke: 1 szeletelt narancs, 4 darab szegfűszeg, 2 darab fahéj, 2 darab ánizs, 2 evőkanál cukor, mindez 7 deci jó minőségű félszáraz vörösborban.

Forrás: hirmondo.ro