Konyhai cikkek 166.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Tavaszi kiskertem zsengéi: Végezetül limonádé pezsgő

Üdüljünk egészségesen!

    A fenti cím akár félreértésekre is adhat okot, ezért tisztázzuk gyorsan, nincs szándékomban programajánlatot nyújtani, senki számára. 🙂
    Az egészséges üdülés elnevezés csak egy egészséges üdítőt rejt magában, ami nem más, mint a limonádé pezsgő. 
Habár nem teljesen, de azért órákra, be-beteszi a lábát Gyergyóba is a nyár (egyébként meg maradunk a másik két évszakkal: a hideggel és a langyossal). Ez pedig, ugye, némi felmelegedéssel jár, ami ugyanakkor a fűtésszezon végét jelenti. Hurrá! 😀 Ennek örömére pezsgőztem, saját, házilag készült pezsgőmmel. Melynek alkoholtartalma valahol a 0 és a -1 között lehetett, de amúgy sem ez a lényeg! 🙂 Hanem a buborék. Az meg jól láthatóan benne volt! A nagy mennyiségű víz mellett tartalmazott még tavalyról maradt áfonyakórót, idei citromfüvet, mentát és citromot, melyek ízátadás után a kukába kerültek. És, hogy mihamarabb feléledjen, került bele pici szárított élesztő is. Meg persze cukor. Két nap alatt már pezsgett is, mint a karikacsapás. 🙂
    Ezennel meg: Isten éltesse a tavasz és a nyár nevű évszakot, és tartsa meg köreinkben minél hosszasabban, mindnyájunk, és pénztárcánk örömére! 😀
    És végül: üdüljünk egészségesen!

Forrás: kalendarium.ro