Konyhai cikkek 2.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Zöldségek bundás-kenyér ágyon

Gyors ebéd, annak, aki ezen a félelmetes 13-as pénteki napon, a babonaság mellett, még időhiányban is szenved! Persze igazán akkor gyors, ha előfagyasztott zöldségekből készül, amit én most elhanyagoltam, és óriási türelemmel, sztoikus nyugalommal szeletelgettem a murkot. Mert aminek meg kell történnie, az garantáltan meg is történik. Pl. a zöldségek szeletelés után rendben megpárolódtak. Párolt zöldségköretünket egy darab felszeletelt hagyma, 5 darab julienre vágott murok, egy fej brokkoli és egy doboz kukoricakonzerv alkotja. Igazából a hagymát és a répát kell hosszasabban párolni (kóstolás útján ellenőrizhető), a brokkolinak elég pár perc, a kukorica pedig eleve főtt, úgyhogy neki csak melegednie kell. Amin pedig bájosan elhevertek, az nem más, mint bundás kenyér, mert a meleg, az ellenben még nem ért ide! És, miért a Rómeó és Júlia? 1. – mert jó és szeretem. 2. – mert a murok julienre van vágva. 🙂 Ami ugye a Juliette férfiban, de nekem Rómeó úgyis jobban tetszik! 🙂