Konyhai cikkek 27.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Brokkoli

Ahhoz, hogy az ember önszántából brokkoli fogyasztóvá váljék, bizonyos kor elérése szükségeltetik. Szerintem. És ugyanez érvényes a karfiolra is, nemhiába rokonok ők ketten. Örömmel jelenthetem, családom tagjai elérték ezt a bizonyos kort, így nem csak saját fogyasztásomra (ami inkább hízlalásom 🙂) készítem. Hagyma és murok társul hozzájuk, egy jó kis zöldségszauna erejéig. Főzni nem szabad, mert veszít az élvezeti értékéből, mind íz, mind látvány szempontjából! Főleg a brokkoli! Készül még egy kis fasírt, ami ugyan borzasan volt tervbe véve (reszelt krumpli segítségével), de, mint látható, inkább jólfésült maradt. De nem kesergünk, életünk tengelyén elmozdulunk pozitív irányba, és máris láthatjuk: eltelt Orbán napja, és a paszuly nem fagyott le! 🙂 És ez egy green day, ami csakis jót jelenthet!