Konyhai cikkek 28.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Fekete-erdő

Igazából mini Fekete-erdő torta. Ugyanis, véleményem szerint, általában, sok kicsi jobban mutat együtt, mint egy nagy (összehasonlítván például sok, édes kisgyermeket egy enyhén túltáplált felnőttel). És csak majdnem Fekete-erdő, t.i. átkonvertáltam egészségesebb változattá, tésztájába zab- és kókuszpelyhet kavarva. Társ még a tésztában: 3 tojás, 4 kanál cukor, 4 kanál kakaó, 6 kanál joghurt, olaj, liszt, és 3 csipet sütőpor. Míg sül, vaníliapudingot főzök, de nem ám csak úgy egyszerűen tejjel, hanem meggy lével, melyet fagyott meggyünk az olvadási folyamat során ereszt ki magából. A kész süteményekre meggyszemek kerülnek (hogy jobban lássanak?!), majd ezeket rájuk csurgatott pudinggal fixálom. A tejszínhabot pedig lezseren lefelejtem róla 🙂 .