Konyhai cikkek 406.

Berszán-Árus Csilla

Nagymama málnás szelete

    Megjött és el is múlt a nyári napforduló, melyből leginkább azt sajnálom, hogy ezt az egyetlen hosszú, balzsamos estét sem élvezhettünk a szabadban. 🤨 Vághattunk helyette fát a tűzgyújtáshoz (sajna, a máglyát Szent Iván éjjelén is a kazánba pakoljuk, íly módon a kecses, tűz fölötti ugrálás is elmarad), melynek áldásos hatását lakunk hőmérsékletére és testünk egészségére semmiképp sem vitatnám, de így június végén szívesebben hasznosítanám a Nap energiáját. Még azt sem mondhatom, hogy ilyen körülmények között még a fű sem nő, mert ha más nem is, az mintha energiaitalt szívna, és folyamatos, két eső közötti, lóhalálában megejtett vágást igényel. Na, aztán, ez is megmozgatja rendesen az izmokat! 💪 Estére beájulhat az ember a fotelbe egy jó könyvvel, forró (gin&tonik a hűtőben várja a szebb napokat 😒) itallal és némi ropogtatnivalóval (hogy másnap legyen mit ledolgozni). Általában a sós változatokat választom, de ez a nagymama (nem a sajátom) málnás szelete belevitt a bűnbe. 😋 Mondhatni, megér 10 plusz tuskószabdalást! ☺️
    Tartalma: 1 vaj, ½ csésze fehér cukor, ½ csésze barna cukor, 1 ½ csésze liszt, 1 tk sütőpor, ¼ tk só , ¾ csésze málna lekvár ,1 ½ csésze zabpehely, ½ csésze aprított dió.
    Egy tálban összegyúrjuk a cukrot, a lisztet, a sütőport és a sót. A keverék 2/3-át kinyújtjuk, beletesszük a kizsírozott 9×13 hüvelykes (ne csak a kezünk, az agyunk is dolgozzon közben 😃) sütőedénybe, és lekvárt kenünk rá. A maradék tésztát, zabbal és dióval keverve, rászórjuk a lekvárrétegre. Előmelegített sütőben 30 percig sütjük.
    Szent Iván éjjelén egyébként varázslatos praktikák is végezhetők, ehhez tűzszínű (sárga, vörös) gyertya szükségeltetik. Írjuk fel egy cetlire azokat a dolgokat, amiktől meg akarunk szabadulni (például és leginkább, negatív gondolatok, de lehet szó egy pár esőfelhőről, nem rátermett, vagy hamis vezetőkről, pocsék hangulatról, hangya- és csigainvázióról) és égessük el a cetlit, majd hagyjuk, hogy teljesen leégjen a gyertya is. Ha nem is használ, jó hangulatot teremthet forró vízben való ázáshoz. 😉

Forrás: hirmondo.ro


Kérem ossza meg ismerőseivel: