Konyhai cikkek 485.
![](http://kisujsag.ro/wp-content/uploads/2021/02/muffin-375x210.jpg)
Berszán-Árus Csilla
Kanalas muffin
No, csak semmi pánik, nem azért hívják kanalasnak, mert csak azzal hajlandó kijönni a muffinformából!
Igaz, néhanapján előfordul, hogy a sütemény annyira ragaszkodik a tepsihez, hogy császármorzsaként végzi, de itt most a kanalas jelző tulajdonképp mértékegységet jelöl. Ugyebár, a mérlegtelen, ellenben sütni vágyó személyeknek már feltalálták a bögrés recepteket, sarkukra – talpukra – taposva pedig érkeznek a kanalasak. Remélem alább nem adjuk, mármint a mérce méretének csökkentését, t.i. a cukorszemek számolgatását igazán unalmasnak találnám. És akkor a lisztről még nem is beszéltem!![😲](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tad/1/16/1f632.png)
![😉](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t57/1/16/1f609.png)
![😲](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tad/1/16/1f632.png)
Szóval következzék a recept: 1 tojás, 3 k. cukor, 2 k. kakaó, 2 k. olaj, 2 k. tej, 1 késhegynyi sütőpor, 4 k. liszt. A k. leveseskanalat jelöl, a felsoroltak, pedig egy adag sütemény összetevői. Igazából mikróra komponálták ezt a receptet, de mivel azt nem vagyok hajlandó sütés-főzésre használni, az adagot megháromszorozva, pontosan megtölthettem a muffinos tepsimet. És megsültek ügyesen a sütőben.
Másnap pedig egy kétszeres adag csodásan megfelelt az éppen esedékes tortám alapjának. Extra adalékként tettem bele kávét és fahéjat. A tortára meg szórtam kiolvadt meggyet, a levével megfőztem egy vaníliapudingot, ráöntöttem, majd kidíszítettem tejszínhabbal.
![🧁](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tbf/1/16/1f9c1.png)
matusinka.ro
Kérem ossza meg ismerőseivel: