Konyhai cikkek 518.
![](http://kisujsag.ro/wp-content/uploads/2017/07/almaspite.jpg)
Berszán-Árus Csilla
Almás pite
Kettes számú kedvenc amerikai ételem az almás pite. Ha nem szégyellném, és persze nem tartana rá senki más igényt a házban, bizony egy nyugalmas esti program folyamán eltüntetnék egy egész tálcával.
Erre természetesen semmi esélyem, ellenben abból a szempontból igazán hálás lehetek, hogy nem csak az én szervezetemnek kell feldolgoznia a plusz zsírt meg cukrot.
![😍](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png)
Elkészítésének legunalmasabb momentuma az almahámozás, szeletelés. Tésztagyúrásban nem vagyok profi, már konyhai tevékenységeim kezdetének hajnalán készítettem olyan poronyó tésztát, hogy kanállal ettük a tepsiből.
Omlósnak nevezik, ez igaz, de gyártmányaim valamely módon túl szó szerint hasonulnak nevükhöz. Arról nem is beszélve, hogy ezek a kevésbé piacos egyedek érthetetlen módon mindig akkor sikerednek, amikor valakit szertettel meglepnék egy csodálatos példánnyal. Szerencsére, az ízét még sohasem sikerült elrontanom!
![🥹](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t73/1/16/1f979.png)
Tésztája tartalmaz 35 dkg finomlisztet, 18 dkg vajat, 2 ek porcukrot, 1 csipet sót, 30 ml vizet, a töltelék pedig 80 dkg almát, 13 dkg cukrot, 2.5 evőkanál finomlisztet, 1 kk fahéjt, 0.25 kávéskanál szerecsendiót, 1 ek citromlét, 4 dkg vajat. A tészta felével kibéleljük a tepsit, rákanalazzuk a tölteléket, majd beborítjuk a maradék tésztával és megsütjük. ![😋](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t0/1/16/1f60b.png)
![😋](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t0/1/16/1f60b.png)
matusinka.ro
Kérem ossza meg ismerőseivel: