Konyhai cikkek 58.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Felvágottak

    E szép új világ, mely ugyan az 1930-as évek elején még disztópiának számított, mostanra a remélt utópia számunkra már csak a mindennapjainkat jelenti. Ám még nem az az elképzelt, tökéletesen szervezett és tervezett társadalom, mert minduntalan felfedezések tömkelegével küzd, melyek persze nem mindig az emberiség előrehaladtát szolgálják. 🙂
    Ezért aztán szelektálunk, és vagy elhisszük, amit mondnak nekünk, vagy sem. Mindenesetre, döntésem végleges, a kolbászról nem mondok le! 🙂 De, aki igen, annak máris ajánlhatok egy igen finom, az E-mentes övezetből frissen érkezett szalámit. Ami, vasárnap lévén, tortaformát öltött, vagyis hogy teljesen konkrét legyek, a tortaformába egészen pontosan én helyeztem bele. Csak hogy megadjam az ünnepnek a módját!
    És mivel ez a vasárnap ráadásul halottak napja, meg amúgy vannak dolgok, melyekről kizárólag elhunyt Nagyanyám jut eszembe (ilyen a málé, a nudli és a keksz szalámi), egy szó, mint száz, e körülmények összejátszása folytán készült a keksz szalámi. Ami ugyebár egyértelműen tartalmaz összetört kekszet (60 dekát). Az összefőzött 2 deci tejet, 20 deka vajat és cukrot, 5 deka kakaót és csokoládét még összekeverem a keksszel, 10 deka dióval, majd a tortaformába simítom. Ottan dermedezik pont addig, amíg annyira lehűl, hogy alakját megtartva érkezhessen ki a formából. 🙂

(Forrás: hirmondo.ro)

keksz_szalami

Kérem ossza meg ismerőseivel: