Konyhai cikkek 65.

SzakÁ(rus) Cs(illa)

Mézeskalács

    Karácsony tájékán annyi gyönyörű mézeskalácsfotó lepi el az internetes oldalakat, hogy az emberben nagy vágyakozás ébred, hogy megalkossa a sajátjait. Önbizalommal eltelve (saját maga és tehetsége irányába) bele is kezd mézeskalácsálma megvalósításába. 🙂
    Először is kikeresi a száz (azonnal puha, nagyon puha, egyszerű, bögrés, tökéletes, elronthatatlan, ezt még Te sem tudod elrontani 🙂) recept közül a legszimpatikusabbat. És belevág. Persze, a bögrésbe. Összekeveri a 8 bögre lisztet, az 1 és fél bögre porcukrot, a 3 kanál szódaport a fűszerkeverékkel (fahéj, szegfűszeg). Belekavar 30 dkg enyhén olvadt margarint, 3 tojást és egy bögre mézet. Majd veszi a bájos kacsóját, és összegyúrja. Végül kinyújt, vág, és süt. Ebben a sorrendben. 180 fokon, 10 percig. És ezt stopperórával méri, mert csakis így válik majd pihe-puhává. 🙂
    E tészta előnye, hogy nem kell pihennie, maximum a készítőjének, de neki is csak mindenféle díszítő hadműveletek után. Mert persze, ez semmiképp nem maradhat el. A színes cukormázzal töltött irónok már beszerezve, kezdődhet is az alkotói folyamat. A kezdeti nagy lelkesedése egyre lohad, ugyanis a minták sehogy sem kanyarodnak olyan cifrán, amint azt elvárnák. 🙂 Végkövetkeztetése: hímezni ezentúl is anyagra fog, a mézeskalácsot pedig jó étvággyal elfogyasztja. A család.

(Forrás: hirmondo.ro)