XI. Kárpát-medencei disznótoros fesztivál
A járványhelyzet miatt online rendezik meg a gasztronómiai ünnepet
Gyergyószentmiklós Megyei Jogú Város Önkormányzata 2020. december 5-én, szombaton gyergyószentmiklósi idő szerint 10 órai kezdettel megrendezi a XI. (Online) Kárpát-medencei disznótoros fesztivált.
Minden nemzetnek csodálatos hagyományai vannak minden területen, így nekünk, magyaroknak is. Ezen hagyományokat őrizni kell, meg kell becsülni, nem szabad a feledés homályába elbújtatni, éltetni kell.
Sajnos a most kialakult helyzet nem teszi lehetővé, hogy a gasztronómia ünnepét együtt töltsék a főzni vágyó, alkotó kedvű főzőcsapatok. Ez azonban nem akadályoz meg minket abban, hogy emlékezetessé tegyük számunkra a közös kulináris élményeket, jó és ízletes ételeket alkossunk. Tegyünk félre minden intrikát, minden gondot és problémát és közösen, de külön-külön, mégis virtuálisan együtt vigadjunk, ünnepeljünk, mert az is belefér a barátság ápolásába.
A rendezvény fővédnöke Ambrus György, a magyar Gasztronómiai Szövetség alelnöke, Venesz-díjas olimpiai aranyérmes mesterszakács.
Helyszín: magánterület, ajánlott szabad tűzön, ahol ez nem lehetséges, beltérben.
Jelentkezési határidő: 2020. december 2.
A fesztiválon való részvétel feltételei:
– egy csapatban csak egy háztartásban élő személyek vehetnek részt (kivételt képeznek az olyan helyszínről bejelentkezők, ahol az adott járványügyi intézkedések más gyülekezési formákat is megengednek);
– az adott területre vonatkozó járványügyi intézkedések/rendelkezések betartása
– disznóvágások, disznótorok alkalmával készülő hagyományos ételt kell készíteni (leveses-, húsos-, káposztás ételek);
– az ételek elkészítéséhez szükséges alapanyagokat, hozzávalókat, eszközöket, dekorációt a családok, csapatok biztosítják önmaguk számára;
– a résztvevők maguk felelnek azért, hogy az általuk készített ételek és a nyersanyagok megfelelnek az érvényben levő egészségügyi szabályoknak;
– a jelentkezési lapnak tartalmazni kell az elkészítendő étel receptjét is;
– december 5-én éjfélig kérjük beküldeni a gyergyoidisznotorosfesztival@gmail.com email címre a következőket:
– egy kép az elkészült étel(ek) tálalásáról;
– egy kép a csapatról;
– három kép a főzési folyamatról;
– Zoom alkalmazás letöltése, amivel fogadni tudják a szervezők videóhívását.
Megjegyzés:
– egy csapat többféle ételt is készíthet;
– a főzés időtartama 10 órától 13 óráig tart;
– a csapatok az ételek elkészítése során a tűzvédelmi óvintézkedéseknek eleget tesznek;
– politikamentesség a kampánycsendre való tekintettel;
– december 3-án technikai próbát tartunk helyi idő szerint 18 órától;
– december 5-én minden csapatnak alkalma lesz 3×1 percet beszélgetni a rendezvény moderátorával a Zoom alkalmazáson keresztül 10, 11:30, illetve 13 órától történő bejelentkezéssel;
– támpontok az élő bejelentkezések beszédtémáiról: nézők köszöntése; csapat neve; bemutatkozás; elkészítendő étel neve, receptje; a csapat hangulata; üzenet a nézőknek, más csapatoknak;
– az élő közvetítés a következő platformokon lesz látható:
– Gyergyó TV;
– Facebook-oldalak:
Kárpát-medencei disznótoros fesztivál;
Szent Miklós Napok;
Gyergyószentmiklós Önkormányzata;
Gyergyószentmiklósi Művelődési Központ;
Gyergyó TV.
Kérjük, hogy alkalomhoz illő környezetet alakítsanak ki otthonaikban, a főzés helyszínén, ezzel is emelve a rendezvény színvonalát!
Várjuk jelentkezésüket!
Főzőversennyel kapcsolatos információk a 0758/350.806-os (Pál Lóránt) telefonszámon vagy a pal.lorant@gmail.com e-mail címen kérhetők.
Itt lehet jelentkezni:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfEFOfMbBU8QJZiLli0OwpSLKGYeUYKMkzQM3M-b3S3cRMhNg/viewform?
