Berszán-Árus Csilla

Édes ízek: Muffin (kanalas)

    Az Angliában született édesség jött, látott és győzött. Szerte a nagyvilágban. Néhai Muffin man-ek (kik az egykori Anglia útjain kínálgatták e portékát) sikeresen teljesítették reklámküldetésüket, hiszen a termék eljutott már hozzám is! Gyakran sütöm, főként, ha szállítható sütemény szükségeltetik. Szeletelni sem kell, ami szintén igen nagy előny!
    Néhanapján előfordulhat, hogy annyira ragaszkodik a tepsihez, hogy császármorzsaként végzi, de itt és most a kanalas jelző (megnyugtatásképp) mértékegységet jelöl. Mérlegtelen, ellenben sütni vágyó személyeknek már feltalálták a bögrés recepteket, lám, most következnek a kanalasak (pedig, szerény véleményem szerint, akinek konyhája, annak bögréje is van). Szóval következzék a recept: 1 tojás, 3 k. cukor, 1 k. kakaó, olaj, tej, 1 késhegynyi sütőpor és 4 k. liszt. A k. leveseskanalat jelöl, a felsoroltak pedig egy adag sütemény összetevői. Ezen adagot megháromszorozva, pontosan megtölthettem a muffinos tepsimet. Extra adalékként tettem bele kiolvadt ribizlit és szedret. A gyümölcsök levével megfőztem egy vaníliapudingot, mellyel végezetül a muffinok tetejét ékesítettem.